МЕНЮ

  • принадлежность
  • производитель
  • вафельница
  • предмет
  • состояние

  • Похожие записи

  •        

           

    Мексиканские сорта кофе их классификация


    Сегодня мы поведем свой рассказ о мексиканских сортах кофе и их разновидностях. Если випосещаете рестораны, кафе, кофейни попробуйте по возможности, мексиканский кофе сорта "Oaxaca Pluma". Дан сорт не редкость в России и имеет большую гамму ароматов, оставляет замечательное послевкусие.

    Мексика по праву занимает первое место по экспорту кофе среди стран центральной Америки. Главным образом кофейные плантации располагаются на юге страны в штатах Чьяпас, Табаско, Веракрус и Оахака. Мексиканцы выращивают исключительно арабские кофейные деревья. Одни сорта мексиканского кофе владеют исключительной мягкостью и тончайшим ароматом, другие орехово-шоколадный оттенок аромата с кисловатым вкусом. Настоящий гурман должен попробовать мексиканский кофе хоть бы раз в жизни для того, чтобы оценить и почувствовать разнообразие ароматов напитка и послевкусие которое он оставляет. Самый знаменитый кофейный штат Мексики – Оахака. Лучшие сорта мексиканского кофе имеют в своем названии имя штата это сорта: "Oaxaca Pluma", "Oaxaca Becafisa Tres Flechas", "Oaxaca Loxicha" и "Oaxaca El Olivo".

    "Oaxaca Pluma" – дан сорт мексиканского кофе распространяется под торговой маркой "Tres Oros". Компания "Tres Oros" представляет из себя группу фермерских хозяйств расположенных в мексиканском штате Оахака вблизи городов Тлаколула-де-матаморос и Хучитан. Отдельно эти фермерские хозяйства кофе не продают так, как проводят малые объемы данного продукта. Кофе, приготовленный из зерен сорта "Oaxaca Pluma", владеет сладковатым вкусом и очень ароматный, напиток выходит воздухом и постепенно набирает крепость по мере охлаждения. В зависимости от степени обжарки зерен кофе сорта "Oaxaca Pluma" может оставлять послевкусие карамели, фундука или сладковатое послевкусие ванили.

    Все о кофе

    Похожие статьи: