МЕНЮ

  • принадлежность
  • производитель
  • вафельница
  • предмет
  • состояние

  • Похожие записи

  •        

           

    Делаем домашний кетчуп


    Домашний кетчуп, который отлично дополнил бы своим вкусом блюда из риса и макарон сделать не так сложно. А делать его стоит уже потому, что проведены на промышленных предприятиях кетчупы, как правило, содержат множество ненатуральных веществ, вкусовых добавок, консервантов, которые значительно снижают пищевую ценность кетчупа, а иногда и совсем делают вредным для здоровья. Следовательно, мы собираемся приготовить кетчуп специально для плова или макарон, он должен выйти ошеломляюще вкусным и ароматным, иметь "восточные" вкусовые оттенки, которые усилят вкусовые ощущения от основного блюда и расширят их спектр. Для приготовления нам понадобится: килограмм зрелых помидоров, 600 граммов винного уксуса, щепотка перца, полная чайная ложка сахара, эстрагон, немного мускатного ореха, пары щепоток карри. Помидоры нужно очистить от шкурки, поставить их вариться на слабом огне на пару часов. Потом протереть помидоры в пасту и прибавить уксус и все вышеупомянутые приправы. Тщательным образом все перемешать, потом варить на протяжении 20-30 минут до получения нужной плотности. Правильная плотность приблизительно похожа с плотностью сливочного масла что полежал при комнатной температуре. Как видите, сделать настоящий натуральный соус для риса и макарон совсем не сложно, но очень вкусно!

    Натуральный, нежный и полезный кетчуп.

    Похожие статьи: