МЕНЮ

  • принадлежность
  • производитель
  • вафельница
  • предмет
  • состояние

  • Похожие записи

  •        

           

    Маркировка кофе - как ее читать?


    Если Вы являетесь поклонником напитка под названием кофе, вы должны распознавать какой продукт является качественнее, а которой не добросовестные продавцы стремятся продать как элитный, хотя он таким не является. Разобраться как кофе вам помогут кофейные маркировки, описание которых мы и публикуем.

    Обозначение "Supremo" или "Excelso" - маркировка колумбийского кофе высшего качества, которое относится к таким сортам, как "Colombia Excelco" и "Huila Excelco". Обязательно стоит обратить Ваше внимание на то, что в маркировке " Supremo" и "Excelso" всех знаменитых сортов колумбийского кофе обязательно присутствует название региона, в котором был выращен дан продукт.

    Обозначение "Tres Oros" - подобная маркировка присваивается ряду кофейных сортов, произведенных в Мексике. "Tres Oros" представляет из себя группу фермерских хозяйств расположенных в мексиканском штате Оахака вблизи городов Тлаколула-де-матаморос и Хучитан.

    Обозначение "АА" или "АВ" - кофейные зерна что имеют маркировку "АА" является зернами высшего качества. Кофе с данной маркировкой приобретает ограниченное число дилеров, сам кофе в основном поставляется гурманам. Кофе с маркировкой "АВ" значит, что перед Вами знаменитые сорта гороховидного кенийского кофе. Кофе с маркировками "АА" или "АВ" продается исключительно через аукционы, и имеет огромную стоимость.

    Обозначение "Speciality coffee" - дана маркировка кофе имеет в виду, что кофейные зерна на плантациях проходили тщательный отбор (до 15 разных степеней сортировки). Кофейные зерна с подобной маркировкой это лучшие зерна арабики из известных плантаций Африки, Америки и Юго-восточной Азии. Основной постулат в индустрии "Speciality coffee" это то, что кофейные зерна должны поступать к клиенту в кротчайшие сроки, и обжарка зерна может быть, только свежее.

    Мы будем очень совету, если помогли Вам немного знать тонкости кофе. И надеемся теперь при посещениях ресторанов и кафе Вы непременно будете ориентироваться как напиток.

    Описание кофе, ресторанов, кафе.

    Похожие статьи: